香辣盖浇饭的热量和减肥功效

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香辣盖浇饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
蒜头	克	98千卡	149千卡	6.36克	0.5克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
辣椒粉	克	166千卡	263千卡	6.09克	8.69克
红油	克	567千卡	900千卡	0克	100克
总量	1026克	香辣盖浇饭热量/卡路里3026千卡
热量3026千卡，相当于收碗1210分钟消耗的热量...150

香辣盖浇饭的做法共3个步骤

五花肉（三两）、青椒（三个）、西红柿（一个）、蒜头（一瓣）、盐（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、辣椒粉（适量）、香油（适量）、红油（适量）、淀粉（少量）

1/3. 五花肉切片，
青辣椒切小节，
西红柿切片，
蒜用刀一拍在切末，

2/3. 热锅，炒五花肉，炒出油，焦香，小火放盐，酱油，蒜末，翻炒，在放青椒，干辣椒少量，翻炒，放西红柿，加入鸡精，香油，红油，翻炒几下，加入半碗水，（水里加少量淀粉，炒出来汁浓香）炒到半收汁就可以，在试下盐，味儿很好，开胃又好吃，油而不腻。

3/3. 装一碗饭，压紧，反过来倒入盘边，在将炒好的菜铲到边上，在放点葱花，就可以了！简单又好吃。切五点红辣椒装饰，就ok了！

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、止消渴、补肾养血等功效；可与山楂、蘑菇、大蒜搭配；与甘草、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、胃肠胀气、健胃消食等功效；可与鲳鱼、黑木耳、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、促消化、治疗高血压等功效；可与蜂蜜、福寿鱼、西兰花搭配；与石榴、黄瓜、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善肝功能、温中健胃、杀菌等功效；可与火腿、排骨、莴笋搭配；与鸭肉、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、调味、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；