| 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 365克 | 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡，相当于跳舞46分钟消耗的热量...288 | |||||
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
扇贝（适量）、龙口粉丝（适量）、小葱（适量）、姜（适量）、剁椒（适量）、蒸鱼豉油（适量）、淀粉（适量）、盐料酒（适量）、胡椒粉（适量）
1/7. 扇贝洗净取出肉，用胡椒粉，料酒，一点点盐，一点点淀粉腌20分钟。
2/7. 粉丝热水烫10分钟捞出，剪断之后码在扇贝壳上。
3/7. 蒜切成末（六只大扇贝用一头蒜），油烧热炸香蒜末
4/7. 炸好后盛出一半兑蒸鱼豉油做成酱汁。
5/7. 扇贝肉放到粉丝上，淋上剩余的炸蒜，放上姜丝。
6/7. 中大火蒸5分钟。
7/7. 出锅后，去除姜丝，浇上酱汁，放上小葱粒和剁辣椒。取两汤匙色拉油烧热后淋在上面。ok
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软化血血管、调中、预防高血压等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与腊肠、蚕豆、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量219 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质11.1 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠339 毫克
- 钙142 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾122 毫克