| 油茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 765克 | 油茶热量/卡路里3865千卡 | |||
 热量3865千卡，相当于掸灰尘1546分钟消耗的热量...150 | |||||
油茶的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（适量）、花生（适量）、核桃仁（适量）、黑芝麻（适量）、花生油（适量）
1/6. 炒锅烧热放入花生、核桃仁翻炒至熟。炒的时候要用小火要不停翻炒防止炒糊。炒好后放入盘中自然晾凉。
2/6. 再将黑芝麻炒熟，方法和第一步相同。
3/6. 炒锅加热放入花生油（大概平时炒菜的用量），油热后关小火放入小麦面粉翻炒，翻炒至面粉微黄关火，面粉就炒好了。
4/6. 用料理机将炒好的花生、核桃仁、黑芝麻打成粉。
5/6. 将花生、核桃仁、黑芝麻粉加入炒好的面粉搅拌均匀，炒油茶就做好了。
6/6. 早餐冲一碗，营养美味，还很方便啊！
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益精气、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促生长、抗衰老、预防高血压等功效；可与苦菊、猪蹄、芹菜搭配；与河蟹、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有补脑、防癌、降低胆固醇等功效；可与杏仁、阿胶、锁阳搭配；与野鸡肉、山鸡、白酒相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有提高生育能力、补钙、延年益寿等功效；可与桑葚、黑豆、海带搭配；与鸡肉、鸡腿、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有降低胆固醇、清咽止咳、预防动脉硬化等功效；
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营养信息
- 油茶热量3865 千卡
- 脂肪261.2 克
- 蛋白质67.2 克
- 碳水化合物122.3 克
- 钠694.8 毫克
- 钙871 毫克
- 铁27.26 毫克
- 钾1557 毫克