| 椰香芒果糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 糯米粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 椰汁 | 克 | 231千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 总量 | 812克 | 椰香芒果糯米糍热量/卡路里1570千卡 | |||
 热量1570千卡，相当于爵士乐健身操262分钟消耗的热量...360 | |||||
椰香芒果糯米糍的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芒果（2个）、糯米粉（120克）、牛奶（100克）、椰汁（100克）、糖粉（50克）、玉米淀粉（30克）、黄油（15克）、椰丝（适量）
1/8. 材料大集合
2/8. 将黄油隔水融化
3/8. 将糯米粉、玉米淀粉、糖粉、牛奶、椰浆倒入容器中混合均匀至无颗粒状态，加入黄油继续搅拌。
4/8. 将搅拌好的液体倒入陶瓷碗中上锅蒸10-15分钟。蒸好的糯米糍应该是没有液体的，整体微微发黄。
5/8. 将蒸好的糯米糍搁置一只干净的碗中，加保鲜膜后放凉。约20-30分钟不烫手即可。
6/8. 在糯米糍放凉的时间将芒果切丁，尽可能大一点哟！
7/8. 椰蓉倒在一只空碗里，准备好切好的芒果。糯米糍从冰箱拿出，戴一次性手套，一定要带手套，否则你会黏的无法操作，揪一团糯米放在手心搓圆压扁，包入芒果丁。
8/8. 整理圆包好的糯米糍，放入椰蓉中来回滚一滚，让椰蓉布满糯米糍中，就好啦！
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、大便秘结、明目等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与精盐、大蒜、大葱相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、舒筋活血、活血行气等功效；可与香瓜、百合、乌鸡搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、润肠、预防骨质疏松等功效；可与草莓、香蕉、蜂蜜搭配；与橘子、香椿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风、驱毒、益气等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、去酒毒、保肝解毒等功效；
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营养信息
- 椰香芒果糯米糍热量1570 千卡
- 脂肪131.68 克
- 蛋白质25.73 克
- 碳水化合物304.95 克
- 钠160.4 毫克
- 钙340 毫克
- 铁8.75 毫克
- 钾1113 毫克