| 枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干枣 | 克 | 396千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红糖 | 克 | 446千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 806千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 823克 | 枣糕热量/卡路里2667千卡 | |||
 热量2667千卡，相当于打磨地板593分钟消耗的热量...270 | |||||
枣糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
干枣（150克）、牛奶（150克）、鸡蛋（6个）、红糖（120克）、玉米油（90克）、低筋面粉（240克）、泡打粉（2勺）
1/9. 枣洗净去核切碎，倒入牛奶浸泡一天备用。
2/9. 鸡蛋打入无油无水的不锈钢盆内，倒入红糖，电动打蛋器打发。
3/9. 电动打蛋器搅打25分钟后打发好的样子。
4/9. 慢慢倒入玉米油搅拌均匀。
5/9. 筛入提前混合好的低筋面粉和泡打粉，上下翻拌均匀。
6/9. 倒入浸泡好的枣，翻拌均匀。
7/9. 倒入烤盘，震出气泡，放入上下火170度提前预热好的烤箱内，烤30分钟。
8/9. 烤好的枣糕晾凉后切快。
9/9. 可以吃喽！
食材功效信息
干枣的热量264千卡（每100克）；具有降低胆固醇、宁心安神、预防骨质疏松等功效；可与核桃、鹌鹑、小麦搭配；与海蟹、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美容、治便秘等功效；可与木瓜、蜂蜜、香蕉搭配；与橙、钙粉、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与丝瓜、小米面、圆生菜搭配；与鹅肉、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、补虚、温胃驱寒等功效；可与小米、荷兰豆、黑豆搭配；与牛里脊、竹笋、文蛤相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、养颜、美容养颜等功效；
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营养信息
- 枣糕热量2667 千卡
- 脂肪114.51 克
- 蛋白质32.17 克
- 碳水化合物284.92 克
- 钠207.8 毫克
- 钙532 毫克
- 铁6.68 毫克
- 钾1073 毫克