| 红茶面包棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 红茶包 | 克 | 16千卡 | 324千卡 | 26.7克 | 1.1克 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 286克 | 红茶面包棒热量/卡路里853千卡 | |||
 热量853千卡，相当于做题474分钟消耗的热量...108 | |||||
红茶面包棒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（150克）、干酵母（2克）、红茶包（1包）、白糖（20克）、黄油（20克）、盐（1克）、牛奶（90克）
1/7. 将面粉，红茶粉、糖、酵母、盐、牛奶、黄油放入揉面机进行和面和醒面，人工和面的，就将所有材料揉匀后放在暖和的地方进行四十分钟左右的第一轮发酵。
2/7. 醒好的面拿出，压出气体和成球状。
3/7. 然后用保鲜膜盖好，放在室温下进行十几分钟的中间发酵。
4/7. 中间发酵完毕，用擀面杖把面擀开，烘焙后体积会膨胀到两倍大小，因此自己掌握厚度。
5/7. 面团擀好后，用擀面杖辅助用批萨刀或其它刀具，均等切成条状。
6/7. 放入烤盘。
7/7. 用保鲜模封住，进行40分钟的第二次发酵，之后揭掉保鲜膜，放入已预热180度的烤箱内烘焙二十分钟左右。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、滋阴、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消炎、清理胃水等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美容养颜、改善视力等功效；可与香蕉、甘蔗、黑豆搭配；与钙粉、金桔、金针菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红茶面包棒热量853 千卡
- 脂肪103.96 克
- 蛋白质49.01 克
- 碳水化合物247.73 克
- 钠10126.5 毫克
- 钙739 毫克
- 铁31.63 毫克
- 钾2223 毫克