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剁椒鲫鱼

剁椒鲫鱼的热量和减肥功效

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剁椒鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲫鱼548千卡108千卡17.1克2.7克
剁椒酱65千卡181千卡23克136克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
总量812剁椒鲫鱼热量/卡路里764千卡
跳台滑雪 热量764千卡,相当于跳台滑雪109分钟消耗的热量...420

剁椒鲫鱼的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼(适量)、剁椒酱(适量)、生抽(适量)、生姜(适量)、大蒜(适量)、白醋(适量)、香葱(适量)

1/3. 鲫鱼清洗干净,放入生姜、生抽、醋腌制20到30分钟,去腥。

2/3. 放入蒸锅中蒸三分钟左右,将盘里的水倒出去腥。再放入剁椒、大蒜末,上锅蒸8分钟左右。

剁椒鲫鱼的做法图解3

3/3. 蒸好后,撒入葱花,另起锅烧热油淋在鱼上,即可。

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、和中开胃、通乳汁等功效;可与木耳、花生、红豆搭配;与芥菜、蜂蜜、茶叶相克,同食可能会引起不适;

剁椒酱的热量181千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健胃、降血糖、开胃消食等功效;可与基围虾、羊肉、北极虾搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、解鱼蟹毒、镇吐等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、帮助消化、促进消化等功效;可与马齿苋、排骨、玉米面搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 剁椒鲫鱼热量764 千卡
  • 脂肪141.08 克
  • 蛋白质54.59 克
  • 碳水化合物181.52 克
  • 42254.8 毫克
  • 248 毫克
  • 5.7 毫克
  • 1317 毫克

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