| 青椒酱爆肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 276克 | 青椒酱爆肉片热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡，相当于烤面包62分钟消耗的热量...240 | |||||
青椒酱爆肉片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（100克）、青椒（1个）、大蒜（2瓣）、小米辣椒（2根）、酱香鲜酱油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、生粉（适量）、玉米油（适量）
1/8. 瘦肉清洗控干，切成片。
2/8. 把肉片放入碗，加入适量的味事达酱香鲜酱油、生粉。
3/8. 搅拌均匀，腌制10分钟。
4/8. 其他食材切好备用。
5/8. 热锅，加入食用油，放入切碎的蒜头，炒香。
6/8. 加入腌制好的肉片，翻炒至断生。
7/8. 加入青椒和小米椒，翻炒1-2分钟，盐、鸡精调味，出锅！
8/8. 开饭啦~~
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、滋阴、补肾养血等功效；可与南瓜、洋葱、白萝卜搭配；与菊花、何首乌、乌梅相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、帮助消化、防感冒等功效；可与包菜、紫甘蓝、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、预防感冒、杀菌等功效；可与猪肉、马齿苋、龙须菜搭配；与鸭肉、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒酱爆肉片热量249 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白质25.8 克
- 碳水化合物34.5 克
- 钠110.1 毫克
- 钙59 毫克
- 铁5 毫克
- 钾749 毫克