| 清炒鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | 16.8克 | 0.39克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 632克 | 清炒鸡丁热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡，相当于华尔兹舞232分钟消耗的热量...180 | |||||
清炒鸡丁的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡胸（两块）、黄瓜（一根）、淀粉（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、大蒜（两粒）
1/1. ①鸡胸切成丁，料酒淀粉稍淹片刻。
②黄瓜切成丁，待用。
③锅中放适量油，放入鸡丁炒变色捞出备用。
④底油放入花椒粒炒香捞出，放入黄瓜粒、鸡丁、酱油少量、白糖少量、盐适量、蒜汁儿。
⑤出锅，齐活！
食材功效信息
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、健脑安神、抗衰老等功效；可与豆腐、土豆、绿豆芽搭配；与樱桃、金樱子、葵花籽相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、宽肠胃、补中和血等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、呵护咽喉、治肝顺胃等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒鸡丁热量695 千卡
- 脂肪1.49 克
- 蛋白质24.7 克
- 碳水化合物250.75 克
- 钠11367.9 毫克
- 钙146 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾861 毫克