| 葱香孜然油边热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 100克 | 葱香孜然油边热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于打字47分钟消耗的热量...90 | |||||
葱香孜然油边的做法共2个步骤
食材主料/辅料
油边肉（250克）、葱花（一小半）、大葱（1根）、孜然（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/2. 把圆葱、大葱切丝，肉改刀，切片不要太大块会炒不熟。切好的肉放入适量料酒、圆葱拌好去腥。
2/2. 锅内留底油烧热，倒入油边肉，大火翻炒至9分熟的时候加入适量孜然继续翻炒出香味，再加入大葱、盐、鸡精调味，翻炒均匀即可…
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、抗癌、解毒调味等功效；可与明虾、红枣、海虾搭配；与杨梅、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、理气开胃、散寒止痛等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、增进食欲等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、促消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 葱香孜然油边热量70 千卡
- 脂肪7.1 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物98.4 克
- 钠10306.8 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾154 毫克