| 山药红豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 466克 | 山药红豆糕热量/卡路里932千卡 | |||
 热量932千卡，相当于烫衣服466分钟消耗的热量...120 | |||||
山药红豆糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
山药（1根）、红豆（2勺）、白砂糖（3勺）
1/7. 红豆用水泡12小时以上。
2/7. 山药洗净去皮切片，这样容易压碎。然后将泡好的红豆和山药分别隔水蒸熟。
3/7. 锅中加入适量的水放入白砂糖熬化后将蒸熟的红豆放入烧至水干。
4/7. 将蒸熟的山药压成泥。
5/7. 将山药与红豆混合后倒入模具中。
6/7. 装入模具后摆1～2分钟，有利于定型。
7/7. 成品。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强健机体、长志安神、延年益寿等功效；可与鳗鱼、羊肚、红枣搭配；与虾、鹿肉、甘遂相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有预防结石、止吐、健美减肥等功效；可与粳米、鲫鱼、糯米搭配；与羊肚、羊肝、猪肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、促进伤口愈合、保护胃肠等功效；
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营养信息
- 山药红豆糕热量932 千卡
- 脂肪0.73 克
- 蛋白质21.77 克
- 碳水化合物175.2 克
- 钠24 毫克
- 钙102 毫克
- 铁5.88 毫克
- 钾1472 毫克