| 芒果千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 885克 | 芒果千层蛋糕热量/卡路里2842千卡 | |||

1/7. 鸡蛋加入糖,搅拌均匀(不打发),加入牛奶,搅拌均匀,加入低粉(看着加,成稀糊状),加入融化的黄油(黄油隔水融化,趁热加入)

2/7. 不粘锅(我用的电饭煲,不粘还方便,一会一个,毫不费力哦)小火,舀一勺混合液倒入锅中(家用盛汤的勺子多半勺,别太薄或太厚)旋转锅,成圆饼形,冒泡泡就好了。

3/7. 一张一张叠好,放入冰箱冷藏20分钟,这时候可以切芒果,打发奶油,现在天热,别太早打奶油,用的时候再打。

4/7. 这时候可以切芒果,用圆玻璃杯巧切芒果,轻松不浪费,忘记拍照片了,动脑想像一下吧

5/7. 淡奶油倒入容器,分三次加入糖,高速打发,出现纹路后,不流动就打发好了(我的奶油没打发好,从冰箱拿出来时间太久了)

6/7. 接下来铺一层饼皮,抹一层奶油,撒一层芒果,不要铺的太满,边缘留出一圈,如此重复,直到铺完!我铺了大概12层。

7/7. Duang~铺完放冰箱冷藏几个小时再吃,味道好极啦~下次做榴莲,可以换成你喜欢的任意水果,不过个人认为还是榴莲的最好吃。嘻嘻~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与生菜、茼蒿、西红柿搭配;与鹅肉、柿子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、防治近视、改善视力等功效;可与桃、黑豆、草莓搭配;与金桔、金针菇、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、调味、疗疮等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;