毛豆炸酱的热量和减肥功效

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有祛风湿、胃肠胀气、促进消化等功效；可与苦瓜、鹌鹑、豆腐搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、益气、清热解毒等功效；可与丝瓜、香菇、花生搭配；与桂鱼、蕨菜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；

瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；

豆干的热量140千卡（每100克）；具有清肺健肤、预防高血压、下气消痰等功效；可与鲷鱼、草菇、芦笋搭配；与菠菜、茭白、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、肝胆病、降血脂等功效；