| 清炒冬瓜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 427克 | 清炒冬瓜花热量/卡路里38千卡 | |||

1/10. 将各式材料洗净。

2/10. 西兰花摘小朵。

3/10. 红辣椒去白筋切碎泡在水里去除辣味。

4/10. 冬瓜切薄块。

5/10. 用模具切成花朵状。

6/10. 冬瓜切片。

7/10. 锅里油烧热,放蒜瓣爆香后再下西兰花翻炒一阵。

8/10. 接着下冬瓜片略炒。

9/10. 加适量水煮3分钟。

10/10. 放红辣椒碎加盐调味即可。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肾、抗癌、利尿消肿等功效;可与鸡肉、火腿、牡蛎搭配;与鲫鱼、红螺、山竹相克,同食可能会引起不适;