| 青椒炒苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 736克 | 青椒炒苦瓜热量/卡路里746千卡 | |||
 热量746千卡，相当于跨栏75分钟消耗的热量...600 | |||||
青椒炒苦瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（两个）、青椒（根据个人口味而定）、西红柿（一个）、食用油（适量）、食盐（适量）、葱花（适量）、鸡精（适量）
1/4. 将材料备好后，将苦瓜切片。然后在苦瓜加入盐，再将青椒也切斜片备用。
2/4. 锅中倒入食用油，加入切好的西红柿，炒至糊状后，在加入青椒翻炒三分钟。
3/4. 将苦瓜洗净，放入锅中大火翻炒五分钟，期间加入食用盐和鸡精调味。
4/4. 最后加入少量水，收汁，加入葱花小炒一会，装盘即可。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血益气、养血滋肝、预防骨质疏松等功效；可与辣椒、洋葱、玉米面搭配；与虾、猪小排、猪大排相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、促消化、解热等功效；可与猪肝、鳝鱼、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、祛雀斑、清热生津等功效；可与三文鱼、豆腐、西兰花搭配；与鱼干、皮皮虾、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防糖尿病、血管硬化等功效；
葱花具有预防感冒、滋阴补阳、预防高血压等功效；
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营养信息
- 青椒炒苦瓜热量746 千卡
- 脂肪103.2 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物41.5 克
- 钠40.5 毫克
- 钙37.7 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾532 毫克