| 摇滚咖喱排骨小土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 总量 | 538克 | 摇滚咖喱排骨小土豆热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡，相当于酒保186分钟消耗的热量...138 | |||||
摇滚咖喱排骨小土豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
小排（250克）、咖喱（一块）、八角、姜、蒜、辣椒（少许）、西红柿（1个）、小土豆（N个）、洋葱（半只）、鲜奶（适量）
1/9. 小排洗净，焯水，备用。
2/9. 小土豆or大土豆蒸20分钟。
3/9. 土豆出锅，压微扁。
4/9. 倒油（炸土豆和排骨的量），热锅，加八角、辣椒、姜丝、蒜片，炒香。
5/9. 排骨下锅炸至表面酥，出锅，备用。
6/9. 小土豆下锅炸至金黄，出锅，备用。
7/9. 将西红柿、洋葱切块，下锅炒，西红柿炒出汁，加入排骨和小土豆，翻炒片刻，加水，中火煮20分钟。
8/9. 20分钟后熄火，加入咖喱块，搅拌至融化。
9/9. 开小火，加入鲜奶，炖煮5分钟，出锅。
食材功效信息
咖喱的热量415千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、抗癌、增进食欲等功效；可与鳕鱼搭配；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、促进消化、降血脂等功效；可与菜花、鲫鱼、山楂搭配；与桂鱼 、鱼肉、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、消炎、预防高血压等功效；可与猪骨、松子、五花肉搭配；与小龙虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 摇滚咖喱排骨小土豆热量427 千卡
- 脂肪15.6 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物79.44 克
- 钠49 毫克
- 钙572.7 毫克
- 铁29.11 毫克
- 钾2046 毫克