| 番茄酱鸡蛋年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 年糕 | 克 | 289千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 478克 | 番茄酱鸡蛋年糕热量/卡路里1300千卡 | |||
 热量1300千卡，相当于对面舞289分钟消耗的热量...270 | |||||
番茄酱鸡蛋年糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、年糕（185克）、番茄酱（1汤匙）、酱油（1汤匙）、食用油（适量）、白糖（少许）、白开水（少许）
1/7. 年糕洗净，切片，沥干水。
2/7. 鸡蛋+番茄酱+凉开水，搅打均匀。
3/7. 大火热油锅，倒入蛋液，翻炒。
4/7. 鸡蛋五成熟时，倒入年糕，继续翻炒。
5/7. 倒入酱油，加糖，翻炒。
6/7. 炒至年糕软嫩，番茄酱鸡蛋充分裹于每块年糕后熄火，装盘。酸甜咸鲜，都在这盘小小的年糕里了，趁热开吃吧！
7/7. 也可以调整一下放材料的顺序，将番茄酱改到最后放，这样做出来番茄酱味会更突出。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、健脑益智等功效；可与小米、青椒、干辣椒搭配；与味精、田鸡、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、止虚汗、止渴等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、润肠通便、生津止渴等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、降低胆固醇、增进食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、肝胆病、预防糖尿病等功效；
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营养信息
- 番茄酱鸡蛋年糕热量1300 千卡
- 脂肪110.42 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物170.57 克
- 钠44956.8 毫克
- 钙208 毫克
- 铁14.75 毫克
- 钾717 毫克