| 五花肉焖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 359克 | 五花肉焖豆腐热量/卡路里321千卡 | |||
 热量321千卡，相当于滑冰46分钟消耗的热量...420 | |||||
五花肉焖豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆腐（3块）、王花肉（450克）、大蒜（适量）、味事达酱香鲜酱油（适量）、葱花（适量）
1/10. 豆腐切片 五花肉切片备用
2/10. 煎锅下适量的油 放一点盐(防上粘锅)待油温升高再下豆腐煎至两面金黄即可
3/10. 煎好的豆腐盛起备用
4/10. 锅里留少许油 把五花肉放下去稍微煎下出肥油
5/10. 煎好的五花肉推至一旁 把蒜末放下去煸出香味后和五花肉炒匀
6/10. 再下适量味事达酱香鲜酱油炒匀
7/10. 再把豆腐加进去后加没过食材一半的水大火烧开转中火焖十五分钟
8/10. 下盐少许 待汤汁收汁下葱花拌匀即可
9/10. 成品
10/10. 晒一下菜品中用到的#味事达酱香鲜# 给这道菜起到了增色增鲜的作用 这酱油的粘稠度刚好 不会像老抽一样不小心就上色过重 做出的菜也有鲜甜的味道 是做焖烧菜的必备神器
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、预防高血压、清肺健肤等功效；可与姜、川贝、比目鱼 搭配；与蜂蜜、小葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、杀菌、清肠道等功效；可与猪肉、玉米面、五花肉搭配；与芒果、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有治疗高血压、预防高血压、减肥等功效；
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营养信息
- 五花肉焖豆腐热量321 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物31.8 克
- 钠26.8 毫克
- 钙203 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾427 毫克