怪味鸡腿的热量和减肥功效

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怪味鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡腿	克	1037千卡	181千卡	16克	13克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
芝麻酱	克	278千卡	381千卡	11.27克	9.73克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
白芝麻	克	285千卡	606千卡	22.2克	55.6克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
姜片	克	8千卡	41千卡	1.3克	0.6克
水	克	2千卡	1千卡	0克	0克
总量	1122克	怪味鸡腿热量/卡路里2140千卡
热量2140千卡，相当于摩托艇运动856分钟消耗的热量...150

怪味鸡腿的做法共3个步骤

鸡腿（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、白芝麻（适量）、调汁的调料:（适量）、芝麻酱（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、水（适量）、醋（多些）、白糖（多些）、葱段（适量）、姜片（适量）、大蒜（适量）、香油（适量）

1/3. 将鸡腿去骨切成大丁加入水、盐和较浓稠的水淀粉腌制，上面在加些香油拌匀备用；把调汁调料中的调料调成汁备用

2/3. 干辣椒，花椒用温水泡制十分钟拿出斩碎备用

3/3. 锅内倒少许油下入腌好的鸡肉翻炒至变白，四成热时加入事先处理好的干辣椒和花椒，五成热时加青红椒块，六成热时加入调好的汁翻炒片刻即可出锅！出锅撒上香菜和芝麻炒匀出锅

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、补虚损、益五脏等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、促进消化、开胃消食等功效；可与羊排、虾、豆腐搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防牙痛、除湿止痛、降血压等功效；

白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防高血压、滋补养生、生津通乳等功效；可与山药、桑葚、香蕉搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗高血压、祛风润肠、延年益寿等功效；可与油麦菜搭配；