| 红烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 总量 | 271克 | 红烧鸡腿热量/卡路里923千卡 | |||
 热量923千卡，相当于曼波舞308分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧鸡腿的做法共1个步骤
食材主料/辅料
小鸡腿（5个）、白糖（2勺）、食用油（适量）、酒（3勺）、盐（适量）、葱（随意）、大蒜（一颗）、清水（适量）
1/1. 锅烧热倒入油少许， 放2勺糖， 当糖开始冒泡时放入鸡腿翻炒接着倒2勺料酒放大蒜跟葱段继续翻炒， 接着倒入清水刚过鸡腿就好， 接着放1勺半的盐当然根据自己口味来调最后盖上锅盖中火焖煮20分钟， 大火收汁添加味精味道更好。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、保肝解毒、疗疮等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、冠心病、高脂血症等功效；
酒的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、止血、促消化等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗癌、治疗高血压等功效；可与臀部牛肉、牛腱子、白灵菇搭配；与油皮、千页豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸡腿热量923 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物145.9 克
- 钠10073 毫克
- 钙135 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾671 毫克