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排骨鸡

排骨鸡的热量和减肥功效

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排骨鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1254千卡264千卡18.3克20.4克
鸡肉539千卡167千卡18.5克9.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
芸豆90千卡25千卡0.8克0.1克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
14千卡46千卡1.3克0.6克
茶树菇466千卡279千卡23.1克2.6克
总量1442排骨鸡热量/卡路里2448千卡
做题 热量2448千卡,相当于做题1360分钟消耗的热量...108

排骨鸡的做法共6个步骤

食材主料/辅料

排骨(半斤)、鸡肉(半只)、芸豆(适量)、味事达酱香鲜酱油(适量)、姜(三片)、大蒜(三瓣)、生抽(适量)、盐、白糖、油、料酒(适量)、茶树菇(少许)
排骨鸡的做法图解1

1/6. 所有材料洗净备用,排骨和鸡过水备用

排骨鸡的做法图解2

2/6. 锅里放油,待油热倒入排骨和鸡翻炒,加入姜片和料酒炒至出油

排骨鸡的做法图解3

3/6. 加入味事达酱香鲜、盐和老抽,翻炒均匀

排骨鸡的做法图解4

4/6. 加入开水和茶树菇煮烂

排骨鸡的做法图解5

5/6. 待煮烂后再倒入芸豆和蒜瓣煮,如果水少可再加点水,煮熟芸豆收汁出锅

排骨鸡的做法图解6

6/6. 装盘开吃

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、补虚、补钙等功效;可与红薯、山楂、紫菜搭配;与百合、菊花、黄豆相克,同食可能会引起不适;

芸豆的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有护发、提高免疫力、缓解慢性疾病等功效;可与猪肉、乌鸡、猪里脊肉搭配;与田螺相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、温中止呕、促进消化等功效;可与海蟹、牛腩、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、排毒清肠、促进消化等功效;可与粳米、龙须菜、猪肉搭配;与鸡肉、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 排骨鸡热量2448 千卡
  • 脂肪33.6 克
  • 蛋白质71.3 克
  • 碳水化合物104.5 克
  • 162 毫克
  • 175 毫克
  • 5.3 毫克
  • 1323 毫克

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