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家常羊肉汤

家常羊肉汤的热量和减肥功效

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家常羊肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊骨970千卡388千卡0克0克
羊肉203千卡203千卡14.6克3.9克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
陈皮3千卡278千卡8克1.4克
花椒8千卡258千卡6.7克8.9克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
4千卡59千卡2克0克
白芷23千卡324千卡8.9克1.5克
总量783家常羊肉汤热量/卡路里1521千卡
扫地 热量1521千卡,相当于扫地507分钟消耗的热量...180

家常羊肉汤的做法共7个步骤

食材主料/辅料

羊骨(250克)、羊肉(100克)、土豆(两个)、大葱(适量)、生姜(适量)、陈皮(1克)、小茴香籽(3克)、花椒(3克)、白芷(两片)、香叶(一片)、盐(适量)、香菜碎(适量)
家常羊肉汤的做法图解1

1/7. 羊骨剁开,羊肉切片。

家常羊肉汤的做法图解2

2/7. 用凉水浸泡半小时,去一下血水。

家常羊肉汤的做法图解3

3/7. 先把羊骨放锅里煮,开锅后漂一下泡沫,转小火煮一个小时。

家常羊肉汤的做法图解4

4/7. 煮骨头的时间包一下料包。

家常羊肉汤的做法图解5

5/7. 土豆切块,准备一棵葱,几片生姜。

家常羊肉汤的做法图解6

6/7. 骨头煮完一小时后放入所有调料,盐可以根据个人口味添加。把肉片放进锅里煮半小时,再放入土豆,小火煮20分钟即可。

家常羊肉汤的做法图解7

7/7. 煮好盛出,撒上香菜碎,香喷喷的羊肉汤出锅。

食材功效信息

羊骨的热量388千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有温中止泻、强筋、补肾等功效;可与香菜、刀豆、海参搭配;与赤小豆、西瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温补肝肾、补精血、益血等功效;可与香菜、辣椒、白果搭配;与何首乌、红螺、半夏相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、和胃、宽肠通便等功效;可与豇豆、肥牛、牛腩搭配;与螃蟹、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、缓解疲劳、预防癌症等功效;可与红枣、粳米、明虾搭配;与枣、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、解毒、促进消化等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家常羊肉汤热量1521 千卡
  • 脂肪22.45 克
  • 蛋白质81.32 克
  • 碳水化合物277.17 克
  • 10217.3 毫克
  • 845 毫克
  • 30.6 毫克
  • 1669 毫克

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