| 夏日里的开胃下饭菜-炝土豆丝-麻辣你做主热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 456克 | 夏日里的开胃下饭菜-炝土豆丝-麻辣你做主热量/卡路里1132千卡 | |||
 热量1132千卡，相当于脱衣服566分钟消耗的热量...120 | |||||
夏日里的开胃下饭菜-炝土豆丝-麻辣你做主的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、麻椒（10粒左右）、干辣椒（2个）、盐（适量）、香油（适量）、花生油（适量）
1/4. 土豆丝切丝，尽量细点，然后入水浸泡五分钟，洗掉淀粉
2/4. 锅里放适量水，烧开后放入土豆丝，大火一分钟（时间主要取决于土豆丝的粗细，基本上看到土豆丝变色就可以关火了），捞出过凉水。
3/4. 辣椒切成丝（貌似我也没有切成丝哈）热锅冷油，先放麻椒，待麻椒变色关火，马上倒入干辣椒
4/4. 土豆丝控干水分，倒入锅内，放适量盐，拌匀出锅，OK！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、补充营养、降糖降脂等功效；可与牛里脊、醋、豇豆搭配；与螃蟹、香蕉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、挡辐射、帮助消化等功效；可与北极虾、猪肝、鹌鹑搭配；与羊肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、呵护咽喉、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风润肠、防治皮肤炎症、通便等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 夏日里的开胃下饭菜-炝土豆丝-麻辣你做主热量1132 千卡
- 脂肪228.1 克
- 蛋白质20.76 克
- 碳水化合物133.1 克
- 钠10059.3 毫克
- 钙100 毫克
- 铁11.6 毫克
- 钾1438 毫克