| 随意心情蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红肠 | 克 | 258千卡 | 280千卡 | 11.8克 | 23.2克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 435克 | 随意心情蛋炒饭热量/卡路里466千卡 | |||

1/4. 剩下的菜切丁备用

2/4. 鸡蛋打散加盐加料酒和米饭(剩饭)拌匀

3/4. 锅中倒入适量油,倒入饭翻炒,后加红肠虾仁葱黄椒继续翻炒(如果你们家剩下的是青豆玉米那更好不过啦!)最后加适量盐酒翻炒。注意:要有耐心,因为蛋液会让饭很湿,要翻炒均匀,可用筷子快速搅拌和铲子一起用着翻炒。

4/4. 香喷喷的随意心情蛋炒饭出锅啦!
红肠的热量280千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗高血压、补肾壮阳、预防动脉硬化等功效;可与圆白菜、大白菜、葡萄搭配;与茶叶、葡萄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通阳活血、防癌、祛痰等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、养血发胎、润肺利咽等功效;可与韭菜、桂圆肉、银鱼搭配;与田鸡、豆奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;