| 肉蔬碗仔蒸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 326克 | 肉蔬碗仔蒸热量/卡路里392千卡 | |||
 热量392千卡，相当于草地保龄球131分钟消耗的热量...180 | |||||
肉蔬碗仔蒸的做法共1个步骤
食材主料/辅料
米饭（半碗）、瘦肉【切碎】（80克）、鸡蛋（1个）、胡萝卜【切小丁】（30克）、玉米【切粒】（50克）、西兰花【切小块】（50克）、芝士片【切小条】（1片）、盐（适量）、生粉、料酒（各1茶匙）
1/1. 肉末调入料酒、生粉、一点盐抓匀腌制，米饭放入蒸碗【直径12公分】中，用勺子压平，铺上肉末，刚刚好薄薄一层，扣上盘子，冷水入锅蒸，水开后蒸6分钟，再取一锅加水煮开倒入所有蔬菜焯水1分半钟，捞起过冷水沥干，鸡蛋打散倒入蔬菜、一点盐拌匀，这时候饭也蒸好了，揭开盖子倒入混好的食材，铺上芝士，盖上盖子继续蒸3分钟即可
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、止渴、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与干贝、小米面、生菜搭配；与鹅蛋、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促进消化、呵护咽喉等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉蔬碗仔蒸热量392 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质17.56 克
- 碳水化合物39.42 克
- 钠10236 毫克
- 钙122 毫克
- 铁5.55 毫克
- 钾178 毫克