Bison omelette 北美野牛煎蛋卷的热量和减肥功效

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Bison omelette 北美野牛煎蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
彩椒	克	6千卡	19千卡	1.3克	0.2克
菠菜	克	2千卡	17千卡	1.25克	0.2克
芝士	克	33千卡	328千卡	25.7克	23.5克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	119克	Bison omelette 北美野牛煎蛋卷热量/卡路里140千卡
热量140千卡，相当于风帆冲浪运动47分钟消耗的热量...180

Bison omelette 北美野牛煎蛋卷的做法共2个步骤

精瘦牛肉（75克）、彩椒（30克）、菠菜（10克）、芝士（10克）、鸡蛋（3个）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、大蒜粉（适量）、孜然粉（适量）

1/2. 食材准备：
将牛肉按照纹理切丝，装入容器内加入少许黑胡椒和盐、大蒜粉、孜然粉腌味；
彩椒切丝（将买回来的彩椒切下一小块，剩余的可以放冰箱冷藏保鲜），
将鸡蛋打入容器当中搅打成蛋液，放少许黑胡椒和盐调味

2/2. 烹饪过程：
热锅倒入少许植物油，将牛肉和彩椒丝炒熟盛入容器；
热锅倒入植物油，把蛋液倒进去盖上盖子，像做pancake一样，鸡蛋全部熟透后熄火，将蛋饼盛入盘子或砧板
将菠菜叶、彩椒、牛肉、芝士铺上去，从下往上卷起。

彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风湿、挡辐射、健脾胃等功效；可与小白菜、茄子、圆白菜搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、促进生长发育、增进健康等功效；可与花生酱、白茅根、牡蛎搭配；与黄鳝、黄豆、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；

芝士的热量328千卡（每100克）；具有保护牙齿、促进代谢、促进胃肠蠕动等功效；与莴笋、菠菜、杨桃相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、养血发胎等功效；可与圆生菜、明虾、北极虾搭配；与柿子、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；