| 胡椒土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 421克 | 胡椒土豆饼热量/卡路里1022千卡 | |||
 热量1022千卡，相当于乡村舞227分钟消耗的热量...270 | |||||
胡椒土豆饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、黑胡椒粉（适量）、生粉（2汤匙）、盐（适量）、食用油（适量）
1/7. 土豆刮丝切块，上蒸锅蒸30分钟左右。
2/7. 蒸熟的程度是用筷子可以比较容易插破。
3/7. 用饭勺把蒸熟的土豆捣碎，加入黑胡椒粉，盐，搅拌均匀。
4/7. 加入两大汤匙生粉，搅拌均匀。
5/7. 搅拌完的土豆泥凉一点以后，捏一点搓成丸子状再压扁成饼状。（请无视我的渣技术-_-#）
6/7. 倒油烧热，把土豆饼放入锅中煎，饼两边煎到金黄出锅。（我是用小火煎的，大火会比较容易烧焦。）这步忘记拍照了，无图哦^_^
7/7. 煎好以后就可以摆盘了～成品图～
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、宽肠通便、健脾等功效；可与黄瓜、醋、牛里脊搭配；与螃蟹、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和胃、祛腥、帮助消化等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、美容护肤、抗氧化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、祛除腥膻之味、止血等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、高脂血症、预防高血压等功效；
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营养信息
- 胡椒土豆饼热量1022 千卡
- 脂肪103.36 克
- 蛋白质14.39 克
- 碳水化合物180.75 克
- 钠10054.7 毫克
- 钙510 毫克
- 铁13.01 毫克
- 钾1681 毫克