| 凉拌土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 826克 | 凉拌土豆丝热量/卡路里520千卡 | |||

1/1. 土豆 青椒 红椒 各切丝 土豆丝焯熟 青红椒丝过下水即可 红辣椒切两厘米段备用
2、焯好的三种丝用凉水过一下更脆 然后三种丝放到一个容器中 加鸡精一小勺 醋两勺 香油少许 盐适量
3、热锅烧油 比炒菜少一点的油即可 油热后放入切好的红辣椒段 辣椒变色的时候迅速倒入菜中 拌匀 最后可以加上一点点香菜装饰!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、降糖降脂、美容等功效;可与肥牛、牛肉、豇豆搭配;与香雀、樱桃番茄、香蕉相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、胃肠胀气、镇痛等功效;可与鸡蛋、糙米、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、健胃消食、促进血液循环等功效;可与娃娃菜、鸡蛋、豆腐搭配;与猪肝、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、开胃醒脾、温胃散寒等功效;可与虾、羊排、黄豆搭配;与黄瓜、火腿、五花肉相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进血液循环、降血糖、挡辐射等功效;可与鹌鹑、卷心菜、小白菜搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;