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意大利肉酱面

意大利肉酱面的热量和减肥功效

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意大利肉酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
红酒93千卡69千卡0.2克0克
黄油355千卡888千卡1.4克98克
芹菜4千卡20千卡0.8克0.1克
洋葱8千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜7千卡37千卡1克0.2克
牛肉末188千卡125千卡17.8克2克
番茄酱194千卡97千卡1.74克0.31克
总量585意大利肉酱面热量/卡路里849千卡
跑步 热量849千卡,相当于跑步106分钟消耗的热量...480

意大利肉酱面的做法共11个步骤

食材主料/辅料

意大利面条(200克)、红酒(一小杯)、黄油(40克)、洋葱(20克)、胡萝卜(20克)、芹菜(20克)、牛肉末(150克)、番茄酱(200克)
意大利肉酱面的做法图解1

1/11. 来张全家福

意大利肉酱面的做法图解2

2/11. 黄油融化加入橄榄油

意大利肉酱面的做法图解3

3/11. 芹菜,胡萝卜,洋葱切丁烧开

意大利肉酱面的做法图解4

4/11. 加入牛肉末烧至肉末分离

意大利肉酱面的做法图解5

5/11. 加入一小杯红酒

意大利肉酱面的做法图解6

6/11. 煮开倒入番茄酱

意大利肉酱面的做法图解7

7/11. 加入清水(意大利人用的是高汤,我偷懒用水代替了)

意大利肉酱面的做法图解8

8/11. 加入少许糖,盐,黑胡椒,肉豆蔻(不知道我中文翻译的对不对)熬煮一个小时,我只用了十几分钟不过味道也不会太差

意大利肉酱面的做法图解9

9/11. 锅内水烧开加入盐和意大利面(请扣准盐的分量)

意大利肉酱面的做法图解10

10/11. 面煮熟后捞出放入盘里

意大利肉酱面的做法图解11

11/11. 倒入肉酱后拌匀就可以吃啦!

食材功效信息

红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗氧化、抗炎、改善睡眠等功效;可与花生、花生仁、红皮花生搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、防癌、消炎等功效;可与松子、五花肉、牛肉搭配;与虾、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、利尿、消食等功效;可与卷心菜、黄豆、绿豆芽搭配;与山楂干、茼蒿、水萝卜相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、祛风、提神等功效;可与北极虾 、西红柿、牛肉搭配;与河蟹、黄豆、甲鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 意大利肉酱面热量849 千卡
  • 脂肪100.71 克
  • 蛋白质24.04 克
  • 碳水化合物47.39 克
  • 39177.7 毫克
  • 168 毫克
  • 6.81 毫克
  • 728 毫克

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