卤蛋的热量和减肥功效

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卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
冰糖	克	560千卡	397千卡	0克	0克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
啤酒	克	111千卡	43千卡	0.46克	0克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
香叶	克	23千卡	205千卡	35.6克	5.5克
桂皮	克	16千卡	199千卡	11.7克	2.7克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
总量	649克	卤蛋热量/卡路里921千卡
热量921千卡，相当于广场舞307分钟消耗的热量...180

卤蛋的做法共1个步骤

鸡蛋（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、啤酒（适量）、冰糖（适量）、蚝油（适量）、老抽（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、味素（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）

1/1. 鸡蛋煮完以后拔皮准备好。
2.锅热后，葱姜大料桂皮香叶爆锅，倒入老抽酱油蚝油加适量水末过鸡蛋，煮到汤半干
3.关火前放适量味素。
4.这么腌一晚上就可以啦。

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、润肺利咽等功效；可与黄豆、韭菜、肥牛搭配；与雪莲果、豆奶、柿子相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强食欲、治疗高血压等功效；可与明虾、豆豉、樱桃搭配；与枣、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、驱散寒邪、增进血行等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃健脾、促进消化、消暑解热等功效；与牡蛎、胡萝卜、蛏子相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、补中益气、润肺止咳等功效；可与白果、石榴、梨搭配；