| 超简单版蚂蚁上树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 338千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 119千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 郫县豆瓣 | 克 | 114千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 总量 | 246克 | 超简单版蚂蚁上树热量/卡路里775千卡 | |||
 热量775千卡，相当于烫衣服388分钟消耗的热量...120 | |||||
超简单版蚂蚁上树的做法共4个步骤
食材主料/辅料
粉丝（100克）、肉末（30克）、郫县豆瓣（适量）、姜蒜末（适量）、白糖（少许）
1/4. 粉丝提前用热水泡发，沥干水，将长粉丝剪短到手指长度，备用
2/4. 肉末加少许料酒，加盐拌匀腌制几分钟
3/4. 姜蒜切末备用
4/4. 热锅倒油，下姜蒜末炒香，加适量郫县豆瓣炒出红油，再加肉末炒熟，最后下粉丝反复翻炒至颜色均匀，最后加少许糖提味就OK了，起锅！
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、暖胃、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、润肠胃、润肌肤等功效；可与魔芋、圆白菜、南瓜搭配；与香菜、红螺、百合相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮、润肺生津等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超简单版蚂蚁上树热量775 千卡
- 脂肪37.8 克
- 蛋白质29.1 克
- 碳水化合物201.8 克
- 钠6080.2 毫克
- 钙101 毫克
- 铁25.4 毫克
- 钾1083 毫克