| 天使蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 低粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 353千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 239克 | 天使蛋糕热量/卡路里715千卡 | |||
 热量715千卡，相当于盖屋顶119分钟消耗的热量...360 | |||||
天使蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
蛋白（6个）、低粉（70克）、白糖（90克）、玉米淀粉（10克）、葡萄干（适量）、白醋（几滴）
1/11. 原料
2/11. 蛋白加几点白醋，打至起泡
3/11. 分三次加入白糖，打至湿性泡发（提起打蛋器呈现软三角）
4/11. 将过筛后的低粉，玉米淀粉倒入蛋白中
5/11. 上下切拌成无颗粒的糊糊
6/11. 撒入葡萄干后再切拌几下
7/11. 倒进模具中，用手轻拍几下底部，震出气泡（表面再撒几粒葡萄干）
8/11. 放进180度预热的烤箱，烤30分钟左右，
9/11. 取出倒扣在晾架上
10/11. 凉后脱膜
11/11. 成品
食材功效信息
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有解热烦、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与荠菜、基围虾、紫菜搭配；与地瓜、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、和中益肺、除口臭等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 天使蛋糕热量715 千卡
- 脂肪1.57 克
- 蛋白质22.8 克
- 碳水化合物180.63 克
- 钠132.9 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾285 毫克