| 西红柿鸡蛋手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 332克 | 西红柿鸡蛋手擀面热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于瑜伽56分钟消耗的热量...150 | |||||
西红柿鸡蛋手擀面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3.4个）、西红柿（2个）、面粉（适量）、葱花（适量）、盐（适量）、味极鲜（适量）、花生油（适量）
1/6. 取适量面粉，打入鸡蛋，加一点盐慢慢倒水和面，本来是想做成紫颜色的，打了紫薯汁，可惜....
2/6. 活好的面团，结果一点颜色也没有，手擀面的面要活的硬一点才好吃，把面团醒一会儿
3/6. 把面团擀成大圆薄片，切成面条
4/6. 煮锅中加水，烧开，下入面条，煮熟过水备用
5/6. 炒锅中放油，先把鸡蛋炒好盛出备用，另锅中放油，放入葱花，煸香放上西红柿炒出汁，把之前炒好的鸡蛋放入锅中，视面的多少加入适量的水，加盐，味极鲜烧开即可
6/6. 把做好的西红柿鸡蛋卤浇在面上，好吃的西红柿手擀面就做好了，开吃吧！！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、润肺利咽等功效；可与桂圆肉、苋菜、明虾搭配；与地瓜、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、抗衰老、促消化等功效；可与西兰花、芹菜、豆腐搭配；与螃蟹、海蟹、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿鸡蛋手擀面热量141 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物3.32 克
- 钠147 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾338 毫克