| 手撕包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 823克 | 手撕包菜热量/卡路里864千卡 | |||

1/5. 准备材料。包菜撕成小块洗净,西红柿去皮切块,香菇洗净切片,蒜切丁~

2/5. 锅烧热倒入油,将蒜丁放入锅中煸出香味,放入西红柿翻炒,加入盐,生抽调味~

3/5. 等西红柿炒出汁,将香菇放入锅中翻炒~

4/5. 加入一勺开水略煮~

5/5. 将包菜倒入锅中翻炒,至断生~加入五香粉调味即可~
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀虫止痒、减肥、预防感冒等功效;可与辣椒、西红柿、猪肉搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、美容、清热生津等功效;可与西兰花、菜花、茭白搭配;与海蟹、皮皮虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、预防贫血、预防佝偻病等功效;可与草鱼、仔鸡、鸡腿搭配;与鹌鹑蛋、河蟹、海虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、保护肝功能、降血糖等功效;可与龙须菜、马齿苋、醋搭配;与蜂蜜、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、冠心病、血管硬化等功效;