| 白灼菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 76千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 723克 | 白灼菜心热量/卡路里1108千卡 | |||
 热量1108千卡，相当于长笛554分钟消耗的热量...120 | |||||
白灼菜心的做法共6个步骤
食材主料/辅料
菜心（400克）、蒜蓉、姜丝（适量）、红尖椒（1根）、香油（1勺）、玉米油（2勺）、酱油（2勺）、盐（少量）
1/6. 菜心清理干净后，用水浸泡二十分钟。
2/6. 烧一锅水，放入姜丝。
3/6. 水烧开后放入菜心，加少量盐、油煮2分钟左右即可。
4/6. 将煮好的菜心沥出，再将姜丝沥出放在菜心上，撒上蒜蓉、红椒，淋一勺香油、2勺海鲜酱油。
5/6. 热锅放些玉米油，煎热。
6/6. 将热油淋在菜心上即可。
食材功效信息
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进排毒、降血脂、预防贫血等功效；可与鸡肉、金针菇、鸡肉搭配；与南瓜、黄瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进骨骼发育、延缓衰老、补血明目等功效；可与菠菜搭配；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、抗衰老、健体等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增进食欲、促进食欲等功效；
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营养信息
- 白灼菜心热量1108 千卡
- 脂肪211.39 克
- 蛋白质24.629999 克
- 碳水化合物79.8 克
- 钠16041.5 毫克
- 钙159 毫克
- 铁21.35 毫克
- 钾1535 毫克