| 青稞馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 400克 | 青稞馒头热量/卡路里1464千卡 | |||
 热量1464千卡，相当于上下蹲366分钟消耗的热量...240 | |||||
青稞馒头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、青稞面（100克）、安琪酵母粉（5克）、清水（250克）
1/5. 清水加酵母粉搅拌溶解，将青稞粉和普通面粉混合，加溶解后的酵母水放进面粉里反复揉合，直到揉成表面光滑的面团～
2/5. 放置一个小时发酵，面团膨胀，瓣开面团里面见蜂窝状（也可以参照硅胶垫板，从1.5圈长到2.0圈）
3/5. 将面团分成长条，从中间对折，折成馒头状从底部掐断，整理成雏形
4/5. 放蒸锅开蒸（放冷水蒸），蒸15—20分钟左右即可
5/5. 香蓬蓬的青稞馒头出炉，这样的杂粮馒头给宝宝吃是最好的^_^
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养心、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 青稞馒头热量1464 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克