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鱼跃九天

鱼跃九天的热量和减肥功效

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鱼跃九天热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
草鱼903千卡113千卡16.6克5.2克
番茄酱194千卡97千卡1.74克0.31克
6千卡11千卡0.1克0.3克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
蒜汁107千卡126千卡4.5克0.2克
玉米淀粉1730千卡346千卡1.2克0.1克
玉米油394千卡895千卡0克99.2克
总量1767鱼跃九天热量/卡路里3795千卡
露营 热量3795千卡,相当于露营1518分钟消耗的热量...150

鱼跃九天的做法共8个步骤

食材主料/辅料

草鱼(一条)、番茄酱(200克)、白糖(适量)、橄榄油(适量)、醋(适量)、蒜汁(适量)、玉米淀粉(500克)、玉米油(半桶)
鱼跃九天的做法图解1

1/8. 准备材料

鱼跃九天的做法图解2

2/8. 将鱼处理干净(去鱼鳞,鱼鳃,内脏)鱼身体切出花刀。

鱼跃九天的做法图解3

3/8. 将500g玉米淀粉调成糊状,一定是糊状,不是水状!

鱼跃九天的做法图解4

4/8. 将鱼竖起来挂糊!

鱼跃九天的做法图解5

5/8. 将鱼放在漏勺里,让鱼弯曲,连同漏勺一起过油炸,

鱼跃九天的做法图解6

6/8. 这步很重要,炸过一遍后,鱼基本定型,但是想要好吃,就要再挂糊,再炸,炸4-5遍。才会酥脆。

鱼跃九天的做法图解7

7/8. 调酱汁:锅内放入水,放入番茄酱,糖,醋,蒜汁。最后加入淀粉适量收汁后加入橄榄油。

鱼跃九天的做法图解8

8/8. 把酱汁均匀浇到鱼上即可。

食材功效信息

草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有平降肝阳、开胃、促进血液循环等功效;可与豆腐、木耳、冬瓜搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、美容、防癌等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、滋阴、润肺生津等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、保护皮肤、促进血液循环等功效;

的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有调解血液、促进消化、散瘀等功效;可与姜、黄瓜、桑葚搭配;与莼菜、芹菜、羊骨相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鱼跃九天热量3795 千卡
  • 脂肪205.31 克
  • 蛋白质24.24 克
  • 碳水化合物240.85 克
  • 75549.6 毫克
  • 664 毫克
  • 34.4 毫克
  • 675 毫克

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