| 黄油面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 601克 | 黄油面包热量/卡路里1660千卡 | |||
 热量1660千卡，相当于小提琴664分钟消耗的热量...150 | |||||
黄油面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、黄油（40克）、奶粉（25克）、水（120毫升）、酵母粉（3克）、盐（1克）、白糖（40克）、鸡蛋（1个）
1/6. 除黄油外所有材料混合揉成面团（鸡蛋留一些备用），最后加入黄油揉匀成光滑面团，盖上保鮮膜静置两小时。
2/6. 待面团发至三倍大，分成小团排气15分钟。
3/6. 取一个小面团用擀面杖擀成长三角形，再从宽边向尖角方向卷起面团成这个样子。盖上保鲜膜进行二次发酵。
4/6. 大约30分钟，面团发至2.5倍大，这时可以预热烤箱，180度，5分钟。
5/6. 在发好的面团上轻轻刷上一层蛋液，放入烤箱180度，12分钟，香喷喷的黄油面包就做好了。（各家烤箱不一样，时间可根据自家烤箱脾气增减
6/6. 成品是不是很诱人？！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、改善贫血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、大便秘结、润肠等功效；可与香蕉、黑豆、桃搭配；与鸡蛋、橙、金针菇相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、消毒、除脂美容等功效；与赤豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油面包热量1660 千卡
- 脂肪139.32 克
- 蛋白质87.8 克
- 碳水化合物267.04 克
- 钠10847.7 毫克
- 钙1983 毫克
- 铁8.82 毫克
- 钾3183 毫克