| 麻子菜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 340克 | 麻子菜煎饼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于瑜珈312分钟消耗的热量...210 | |||||
麻子菜煎饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
麻子菜（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（适量）
1/7. 根据喜好放多少麻子菜。我这里还是吃个味道，没有放太多。用盐水泡洗几遍。要仔细冲洗干净，毕竟是野菜。
2/7. 面粉加了两个鸡蛋，盐巴。喜欢椒盐味道的可以放点椒盐。
3/7. 麻子菜切碎加入调成面糊。
4/7. 平底鞋，锅热后刷锅底油。把面糊摊入锅里。家里一般用个勺子基本一勺就是一锅底。两面煎微黄。这种煎饼不会太焦口，最多就是边是焦焦的，因为加了麻子菜吃起来是软嫩的有麻子菜香味。所以也可以不加盐，沾点黄豆酱什么的来吃。
5/7. 成品。香喷喷哦。
6/7. 我喜欢辣，沾醋和辣椒。醋还可以解油。
7/7. 来个小图。适合老人和小孩吃的软香出味的时令煎饼。回家吃饭吧
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益精气、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、清热解毒等功效；可与小米面、桂圆肉、青椒搭配；与味精、柿子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻子菜煎饼热量1091 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克