| 红豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 1645千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 白糖 | 克 | 980千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 806克 | 红豆糕热量/卡路里3128千卡 | |||
 热量3128千卡，相当于铺床1564分钟消耗的热量...120 | |||||
红豆糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
红豆（500克）、白糖（250克）、色拉油（少许）
1/3. 先把红豆泡十几个小时，放水超过红豆手掌高，煮一小时放电饭煲里闷着，这样既节约电，红豆也容易烂。
2/3. 把煮的很烂的红豆用搅拌机打碎，也可以手工用过滤网去壳，碎了的容用布包起来挤掉水份。
3/3. 锅里放油、红糖，用中火将油与糖融合，挤干的红豆泥放进锅里炒，油与红糖、红豆泥一定要拌抣匀，比较干了就可以出锅，后压成模型。
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有治疗高血压、解酒、抗癌等功效；可与粳米、南瓜、兔肉搭配；与猪肉、羊肚、羊肝相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、保肝解毒、解盐卤毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 红豆糕热量3128 千卡
- 脂肪100.33 克
- 蛋白质19.97 克
- 碳水化合物162.8 克
- 钠11.5 毫克
- 钙90 毫克
- 铁6.88 毫克
- 钾1388 毫克