| 花生海带猪蹄汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 海带 | 克 | 33千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 猪皮 | 克 | 963千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 花生米 | 克 | 745千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 老姜 | 克 | 41千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1523克 | 花生海带猪蹄汤热量/卡路里3532千卡 | |||
 热量3532千卡，相当于滑雪505分钟消耗的热量...420 | |||||
花生海带猪蹄汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（半只）、海带（250克）、花生米（250克）、老姜（100克）、干花椒（100克）、猪皮（250克）、食盐（适量）
1/6. 猪蹄在超市买好切块，洗干净后下水焯，三分钟。把血水焯出来后，起锅把猪蹄篓起来，用凉水冲去血水，干净的猪蹄备用。
2/6. 猪皮是增味的，买瘦肉时剔下来的，热锅上烫过炒过，就是等有一天炖汤增味的。
3/6. 海带用热水泡，洗掉粘液，然后切方块备用。
4/6. 花生米用热水泡一下
5/6. 把海带，花生米，猪皮，猪蹄下入高压锅，加入拍好的生姜，再加入适量的干花椒和食用盐，盖上锅盖，炖30分钟左右，根据你喜欢的软度决定时间。，
6/6. 美味鲜香的花生还带猪蹄汤起锅了，加上点葱花会更棒哦。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、抗衰老、健腰膝等功效；可与花生、鱿鱼、茭白搭配；与杏仁、梨、杏相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、降血脂、抗凝血等功效；可与白菜、木耳、紫菜搭配；与柿子、白酒、薏米相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有降低胆固醇、治疗高血压、养血通乳等功效；可与豆浆、苦菊、粳米搭配；与蕨菜、秋黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、驱散寒邪、助阳等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、减少皱纹、和血脉等功效；
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营养信息
- 花生海带猪蹄汤热量3532 千卡
- 脂肪73 克
- 蛋白质64.5 克
- 碳水化合物22.7 克
- 钠128.2 毫克
- 钙114 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾690 毫克