| 曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1598千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红糖 | 克 | 484千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 巧克力豆 | 克 | 1190千卡 | 476千卡 | 5.1克 | 19.1克 |
| 总量 | 935.5克 | 曲奇热量/卡路里4437千卡 | |||
 热量4437千卡，相当于滑水740分钟消耗的热量...360 | |||||
曲奇的做法共1个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（300克）、黄油（180克）、小苏打（0.5克）、红糖（130克）、香草糖（10克）、盐（一小勺）、鸡蛋（2个）、巧克力豆（250克）
1/1. 先将黄油放入盆中，加入红糖和香草糖，用打蛋器打均匀，再放入两个鸡蛋，打到均匀。将面粉和小苏打、盐放入黄油盆中搅拌均匀，再将巧克力豆放入搅拌均匀，之后放入180度的烤箱烤10～12分钟即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有美容、养颜、去除污渍等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、补虚、益气补血等功效；可与姜、小米面、小米搭配；与文蛤、松花蛋、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、预防蛀牙、增进食欲等功效；与赤豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 曲奇热量4437 千卡
- 脂肪128.01 克
- 蛋白质30.66 克
- 碳水化合物260.52 克
- 钠37595.3 毫克
- 钙300 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾487 毫克