| 爆炒龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙虾 | 克 | 900千卡 | 90千卡 | 18.9克 | 1.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 1151克 | 爆炒龙虾热量/卡路里991千卡 | |||
 热量991千卡，相当于蹦床283分钟消耗的热量...210 | |||||
爆炒龙虾的做法共1个步骤
食材主料/辅料
龙虾（1000克）、盐（适量）、花椒（适量）、料酒（适量）、青辣椒（适量）、干辣椒（适量）、鸡精（适量）、葱、姜、蒜（适量）
1/1. 龙虾用刷子刷洗干净，然后用水冲洗干净，倒入适量料酒和盐腌制，青红辣椒、葱切段，姜切片、蒜瓣拍碎，洋葱切成小块，开水烧开把龙虾放进去煮几分钟，然后再捞出冲洗一下，锅里倒入适量油，油热后倒入花椒粒、姜片、辣椒、葱小火慢慢炒出香味，倒入龙虾翻炒，放盐、鸡精，装盘！
食材功效信息
龙虾的热量90千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳抗毒、通络止痛、养血固精等功效；与柿子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、杀菌、消毒等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、健胃消食、解热等功效；可与包菜、猪肝、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、帮助消化、促进消化等功效；
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营养信息
- 爆炒龙虾热量991 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质34.7 克
- 碳水化合物63.3 克
- 钠10496 毫克
- 钙106 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾547 毫克