| 凉拌海带丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 4千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 292克 | 凉拌海带丝热量/卡路里105千卡 | |||

1/1. 海带洗净,
切丝
用盐巴再洗两遍海带丝
下锅煮海带丝,7成熟,然后捞出来
蒜,姜,切碎末
把辣椒面,蒜,姜当碗里,油烧开,把辣椒面,蒜,姜,烫出香味,
最后就拌海带丝,就好了
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿消肿、抗凝血、增强免疫力等功效;可与紫菜、菠菜、冬瓜搭配;与柿子、白酒、葡萄相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、抗菌、增强食欲等功效;可与海虾、基围虾、北极虾搭配;与苦菊、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;
老姜的热量41千卡(每100克);具有促进消化、增进食欲、解毒等功效;可与牛肉、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、止痒消肿、提鲜等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、止血、调解血液等功效;可与黄瓜、猪骨、姜搭配;与四季豆、胡萝卜、菜心相克,同食可能会引起不适;