| 党参当归黄芪红枣油鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油鸡 | 克 | 1253千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 黄芪 | 克 | 52千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 972克 | 党参当归黄芪红枣油鸡汤热量/卡路里1780千卡 | |||
 热量1780千卡，相当于有氧操381分钟消耗的热量...280 | |||||
党参当归黄芪红枣油鸡汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
油鸡（1只）、党参（2条）、当归（6片）、黄芪（一小撮）、红枣（3颗）、枸杞（一小撮）、盐（适量）
1/6. 我用的是油鸡，这个分母鸡、公鸡和童子鸡，对这个没有特别要求，就随便挑了一种，尝着还不错
2/6. 党参、黄芪、当归泡冷水洗净备用
3/6. 速冻肉食快速解冻的方法：1、有微波炉可以直接解冻 2、泡冷盐水。切忌不能用热水，不然会分解一种致癌物质。由于在宿舍没有条件，所以只能泡水解冻了，解冻后切块，不用太小块
4/6. 将鸡放入开水煮沸3分钟，这样把油和一些残留的血都可以去净，煮汤会清淡，不油腻，更健康
5/6. 把过了水的鸡块和配料放一起，水多放点，我用的是1.5L的小电饭煲，水放了一锅，由于赶着要带走，所以只熬了一个小时多点，如果时间充足可以多熬会，熬好之前的20分钟放大枣，前10分钟放枸杞。
6/6. 晚上光线不好，拍的没有实物好看，汤的色泽很棒，而且味道太美了，混着药材和大枣的清香，味道很甘甜，而且绝对是大补，男朋友说特别香～
食材功效信息
油鸡的热量167千卡（每100克）；具有强筋壮骨、健脾开胃、调月经等功效；可与松子、冬虫夏草、栗子搭配；与芹菜、芝麻、兔肉相克，同食可能会引起不适；
党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、降低胃蛋白酶活性、增强抵抗力等功效；可与白术、蛤蚧、麦冬搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
当归具有心律失常、补血活血、抗氧化等功效；可与桂圆肉、肉苁蓉、桂圆搭配；
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有抗自由基损伤、利水消肿、增强免疫力等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、滋养阴血、增强食欲等功效；可与小麦、白菜、小米搭配；与鱼肉、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 党参当归黄芪红枣油鸡汤热量1780 千卡
- 脂肪12.7 克
- 蛋白质52.5 克
- 碳水化合物179.4 克
- 钠10369.3 毫克
- 钙196 毫克
- 铁11.1 毫克
- 钾1308 毫克