| 荤素搭配最好不过水煎包,青岛叫炉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 1309克 | 荤素搭配最好不过水煎包,青岛叫炉包热量/卡路里2347千卡 | |||

1/9. 面粉加水活成光滑的面团

2/9. 发酵到两倍大小

3/9. 肉馅和豆角混合,加入盐,味极鲜,五香粉,鸡精调味

4/9. 婆婆不吃肉,做了韭菜鸡蛋的

5/9. 面团排气后,包成包子

6/9. 电饼铛烧热放油,放包子,煎制底下金黄

7/9. 婆婆的包了柳叶包

8/9. 放入面水,吸收水分后,放葱,水煎包就做好了!!!

9/9. 细节
肉馅的热量227千卡(每100克);具有滋阴、补肾气、滋肝阴等功效;可与藕、茄子、紫菜搭配;与牛里脊、豆类、首乌相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、利小便、利水消肿等功效;可与土豆、土豆、大蒜搭配;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、改善贫血、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
发酵粉的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;