| 香菇蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 766克 | 香菇蒸排骨热量/卡路里2096千卡 | |||
 热量2096千卡，相当于冰上钓鱼1048分钟消耗的热量...120 | |||||
香菇蒸排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（一条）、香菇（4朵）、食用油（适量）、盐（适量）、生粉（适量）、酱油（适量）
1/5. 泡发的冬菇和洗干净的排骨
2/5. 用盐和油，酱油，生粉腌十分钟排骨
3/5. 腌了十分钟的排骨
4/5. 香菇切丝和排骨搅拌均匀，中火蒸20分钟。
5/5. 好香香菇味，有营养有好吃
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、生津液、润肌肤等功效；可与茄子、萝卜、红薯搭配；与菊花、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、抗血栓、防癌等功效；可与荸荠、仔鸡、花菜搭配；与鹌鹑蛋、北极虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、润肠、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、消毒、治肝顺胃等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有减肥、美容护肤、美容等功效；
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营养信息
- 香菇蒸排骨热量2096 千卡
- 脂肪120.7 克
- 蛋白质28.1 克
- 碳水化合物116.6 克
- 钠15834.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁12.2 毫克
- 钾641 毫克