| 猪血豆腐闷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪血 | 克 | 83千卡 | 55千卡 | 12.2克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 281克 | 猪血豆腐闷热量/卡路里178千卡 | |||
 热量178千卡，相当于露营71分钟消耗的热量...150 | |||||
猪血豆腐闷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪血（150克）、豆腐（100克）、非菜（4两）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 大火把锅烧热，放油爆姜蒜倒入猪血闷炒盖锅20秒开锅翻炒。
2/5. 放入豆腐带水。再产开
3/5. 倒入非菜
4/5. 翻炒，放盐。适合趁出。
5/5. 香喷喷的猪血豆腐出锅
食材功效信息
猪血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补血美容、理血祛瘀、止血等功效；可与菠菜、葱、韭菜搭配；与大豆、首乌、黄豆芽相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、降血压、补脾益胃等功效；可与川贝、鲅鱼、泥鳅搭配；与葱、小葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、助阳、活血驱寒等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪血豆腐闷热量178 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物15.4 克
- 钠78.1 毫克
- 钙195 毫克
- 铁12 毫克
- 钾476 毫克