| 花蟹焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蟹 | 克 | 412千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 1145克 | 花蟹焖鸡热量/卡路里1136千卡 | |||
 热量1136千卡，相当于吃东西568分钟消耗的热量...120 | |||||
花蟹焖鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
花蟹（3个）、鸡肉（约三斤）、蠔油（2匙）、黄酒（3匙）、盐、油、酱油（适量）、姜（随意）、尖椒（少许）
1/6. 鸡洗净剁块，加酱油、盐、1匙蠔油、2匙黄酒伴圴，淹十五分钟。
2/6. 花蟹洗干净处理好，姜、尖椒切好。
3/6. 开锅爆香姜，然后放鸡，象图这样，煎完一面再煎叧一面，再爆炒到鸡肉干身。
4/6. 加热水盖盖中火煮到十分钟左右。
5/6. 加花蟹炒至花蟹变色，放尖椒、蠔油、黄酒盖盖大火焖五分钟。
6/6. 上菜。
食材功效信息
花蟹的热量95千卡（每100克）；具有提高免疫力、散诸热、缓冲贫血等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与泥鳅、柿子、西红柿 相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、健脾胃、健身强体等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、增进血行、温肺止咳等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、燃烧脂肪、降血脂等功效；可与苦瓜、明虾、鳕鱼搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花蟹焖鸡热量1136 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质36.6 克
- 碳水化合物22.2 克
- 钠101.56 毫克
- 钙304 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾1102 毫克