| 荷仙菇拉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 252克 | 荷仙菇拉皮热量/卡路里47千卡 | |||
 热量47千卡，相当于跳板跳水16分钟消耗的热量...180 | |||||
荷仙菇拉皮的做法共3个步骤
食材主料/辅料
小葱（1根）、荷仙菇（100克）、东北大拉皮（1斤）、黄瓜（1根）、盐（一小勺）、酱油（一小勺）、香油（一小勺）、熟花生米（10几个）、辣椒油（一小勺）
1/3. 葱蒜切末放入小碗中，拌入香油，盐，生抽，醋，辣椒油，调汁备用。
2/3. 黄瓜切丝，荷仙菇轻掰成小朵。
3/3. 将调好的汁和拉皮，荷仙菇，黄瓜一同倒入大盆中搅拌均匀（留少许黄瓜丝备用）。
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促进消化、帮助消化等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
荷仙菇具有抗癌、提高免疫力、抗肿瘤等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、生津止渴、降血糖等功效；可与鱿鱼、黑木耳、绿豆芽搭配；与橘子、上海青、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荷仙菇拉皮热量47 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠15.3 毫克
- 钙96 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾245 毫克